「新政を楽しむ会」の帰りに寄ったのも、このお店を取り上げさせていただいたのも、じつは理由があるんです。初めてこのお店に伺ったのはもう3年ほど前だったと思いますが、その時はまだ「やまユ」も「亜麻猫」も「No.6」も知らなかったですし、「新政」というと（本当に失礼な話ですが）昔ながらの地酒の1つ、という程度のイメージしかありませんでした。
ですが、こちらに初めてきた時に、置いてある銘柄も6〜7種類くらい（いずれも普通酒）なので片っ端から飲んでいたら、この「新政」はその他の銘柄とは明らかに違い（単に口に合ったということなんでしょうが）、美味しいお酒だなぁと思い、僕が初めて「新政」という銘柄を意識するようになるきっかけになったお店でもあるんです。
…と、前置きが長過ぎて焼鳥が焼き上がってきちゃいました。笑
焼鳥：（左から）しろ、つくね、ねぎま、かしら、ひな正
これ全部100円！メチャクチャ良心的な値段です。※「焼き鳥」と書きましたが、”しろ”と”かしら”は豚ホルモンですよね。
新政（秋田）秋田流純米酒
グラスに一合なみなみ入って450円。
ラベルを見ても、いわゆる「普通酒」という感じの佇まいですが、口に含んでみると普通酒にありがちなピリッとくる「アルコール感」がほとんどないんです。おそらく、きっちり火も入っているでしょうから派手な香りはありませんが、旨味と甘みは穏やかに広がり、後味はスッと消えて飲み疲れしないタイプのお酒です。
これだけバランスがとれていて美味しいお酒が、一合450円で飲めるのは嬉しいです。もちろん、お酒の定価も考えれば、お店が原価率の部分で頑張っているからというのも大きいのですが…
裏のラベルもいつもの新政と同じフォーマットですね。
ちなみに、日本名門酒会さんのホームページを調べていたら、この「秋田流純米酒」は2013年1月よりリニューアルをして生酛造りになったそうです。ということは、僕がこのお店で初めて飲んだバージョンと、この日に飲んだバージョンは違うということになりますが、正直大きな違いは感じませんでした。（横に並べて飲み比べれば分かるかもしれませんが、、、）
焼きなす
「新政を楽しむ会」のジャンケン大会でゲットした「NEXT5」の猪口。
あと、この日は頼みませんでしたが「煮込み（とうふ入り）」は番番のスペシャリテです。割とあっさり目の味噌仕立てで、モツと豆腐のコンビネーションが最高。小鍋にグツグツ煮込まれて出てきます。
お店の紹介というより、僕と新政の出会いみたいな話になってしまいましたが、「秋田流純米酒」はこのお店くらいでしか見たことがないので煮込みや焼鳥に合わせて楽しんでみてください。
「新政を楽しむ会」で、八代目蔵元の佐藤祐輔さんが、25BYから定番であるNo.6がすべて生酒になるという話をされていたので、新政の火入れ酒というとこの「秋田流純米酒」くらいしか無くなるのではないでしょうか？という意味では非常に貴重なお酒と言えるかもしれません。
酒は人と人をつなぎ、店は酒と人をつなぐ。
どうも、ご馳走さまでした！
…そういえば、白髪のご主人はもう店に立っていないそうですが、まだご存命とのことで安心しました。
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店内はオールスタンディングで、中央の麻里絵さんをぐるりとカウンターが囲み、10人も入れば一杯になるくらいの広さです。僕がうかがった時はほとんどが1人客だったのですが、店長が女性だからでしょうか…その中には一人飲みの若い女性もいてゆっくりと日本酒を楽しんでらしたのが印象的でした。新宿という都会のど真ん中ですが、隣のお客さんと会話を交わしてしまうような温かい雰囲気のお店です。
お通しが出てくる前に、まず1杯。メニューを見ていると種類も豊富で、個人的に大好きなお酒が揃っている印象です。さてさて…悩む。。。笑
花陽浴-はなあび-（埼玉）瓶囲無濾過生原酒
お通しの「厚揚げのキノコの煮物」
店内は「和」というより黒を基調としたスタイリッシュな感じなので、もう少しバーっぽいものが出てくるかと思いきや…意外！でもこういう料理が大好きなので個人的にはありがたいです。
新政90（秋田）24BY
23BYの新政90はラベルの真ん中に「純米酒」と書いてあるのですが、24BYはイレギュラーバージョンで貴醸酒とのブレンドになった為、純米酒とは書かれていません。23BYが奇跡的に旨かったのですが、24BYも複雑な旨味がいいですね。「これで90％精米！？」と驚いてしまいます。
ミモレット 18ヶ月熟成
貴醸酒のこってりとした甘さに合わせてみたくて熟成ミモレットを頼んじゃいました。チーズって日本酒に意外とよく合うんですよね。
而今-じこん-（三重）特別純米 にごりざけ
この時期だけのシュワシュワ〜！文句無し、旨い！！
ほくほくポテトサラダ
陸奥八仙（青森）新酒 ふなざけ
搾ったばかりの新酒をそのまま瓶詰めした槽酒（ふなざけ）。とてもフレッシュで新酒らしい味ですね、オリでわずかに濁っていて、口に含むとピチピチとしたガス感を感じます。ボディはしっかりしているのですが、甘すぎず旨味のバランスが良いので飲み飽きしないでスルスルと入ります。
タコと胡瓜の粒うに和え
ミニトマトがフルーツトマトのようで甘酸っぱく、この後出てくる村祐のひやおろしにベストマッチングでした。
村祐（新潟）茜ラベル 秋上がり 無濾過生原酒
いわゆる冷やおろしですね、酸味が印象的なお酒でした。尖んがった酸味ではなく、熟成により角が取れて、落ち着いてゆるりとした旨味を楽しめます。
仙禽-せんきん-（栃木）ドルチェ・ソーテルヌ
個人的にも大注目の仙禽から、ワイン酵母を使って醸したインパクト大の日本酒が登場しました。ものすごい甘酸っぱ〜〜〜いです、もはやワインそのもの、ブラインドテストをしても日本酒です、と答える自信はありません…。デザート的にいただくのに適しているかもしれませんね。
酛さんの日本酒ラインナップは時流に沿った話題の銘柄が広くカバーされていて、フラっと寄れる気軽さがあり、ゼロ次会や〆の一杯、休日の昼酒にも対応できるので、頻繁に通ってしまいそうです。日本酒初心者の人や女性の一人飲みなんかにもいいと思います。 ]]>